Dubai:
துபாய் முனிசிபாலிட்டி தனது ‘கல்வி நிறுவனங்களில் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தை ஊக்குவித்தல்’ முயற்சியைத் தொடங்கியுள்ளது, துபாய் முழுவதும் உள்ள கல்வி நிறுவனங்களுக்கு பள்ளி உணவிற்கான அணுகுமுறையை மாற்ற உதவுகிறது, மாணவர்களுக்கு கேண்டீன்கள் மற்றும் சிற்றுண்டிச்சாலைகளில் சரியான உணவு விருப்பங்களை வழங்குகிறது. எமிரேட் முழுவதிலும் உள்ள பள்ளிகளில் 300,000 க்கும் மேற்பட்ட மாணவர்களை சென்றடைவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.
துபாய் முனிசிபாலிட்டியின் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறையின் இயக்குநர் சுல்தான் அல் தாஹெர் கூறுகையில், “இந்த முயற்சியானது கல்வி நிறுவனங்களுக்கான ஒரு முன்முயற்சி நடவடிக்கையாகும், ஏனெனில் இது ஆரோக்கியமான எதிர்கால சந்ததியினரை வளர்ப்பதற்காக நிலையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு முறைகளை பின்பற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. குழந்தைகளின் வளர்ச்சியின் பல்வேறு நிலைகளில் ஊட்டச்சத்தின் முக்கிய பங்கை அங்கீகரிப்பதன் மூலம் அவர்களின் உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறைகளை வலுப்படுத்துவதை இது நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. மேலும், துபாய் முனிசிபாலிட்டியின் முயற்சியின் ஒரு முக்கிய பகுதியாக இந்த முயற்சியானது ஒரு நிலையான உணவு சூழலை உருவாக்குவதற்கும், ஊட்டச் சத்து குறைபாட்டுடன் தொடர்புடைய அபாயங்களிலிருந்து மக்களை முன்கூட்டியே பாதுகாப்பதற்கும், அதன் மூலம் எமிரேட்டில் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
“மாணவர்கள், ஆசிரியர்கள், பெற்றோர்கள் மற்றும் பள்ளிகளுக்கு உணவு வழங்குபவர்கள் உட்பட அனைத்து குழுக்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் நடத்தைத் தேவைகளைப் புரிந்துகொள்வதற்காக நாங்கள் ஒரு கணக்கெடுப்பை நடத்தியுள்ளோம். குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்களின் ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் உணவை உருவாக்க, நிபுணர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பள்ளி கேன்டீன்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுவார்கள். சிறந்த ஊட்டச்சத்து விருப்பங்களை நோக்கிய இந்த நகர்வு இளம் வயதிலேயே ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்ப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது, நீண்ட கால மற்றும் ஒருங்கிணைந்த உணவு விருப்பங்களுக்கு வழி வகுக்கும் என்று தெரிவித்தார்.
