துபாய் முனிசிபாலிட்டி, துபாய் முழுவதும் உள்ள பொது மற்றும் தனியார் கல்வி நிறுவனங்களின் கேன்டீன்களில் 350 க்கும் மேற்பட்ட கள ஆய்வுகளை நடத்தியது. எமிரேட்டின் உணவு பாதுகாப்பு தரங்களுடன் இணங்குவதை சரிபார்க்கவும் மற்றும் அவர்கள் அனைத்து முன்னெச்சரிக்கைகள் மற்றும் சுகாதார தரநிலைகளை பின்பற்றுவதை உறுதி செய்யவும் இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.
கல்வி நிறுவனங்களில் மிக உயர்ந்த உணவுப் பாதுகாப்பு நிலைகளுக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கும் நகராட்சியின் உறுதிப்பாட்டிற்கு இணங்க இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது, இதனால் மாணவர்களின் ஆரோக்கியம், பாதுகாப்பு மற்றும் வாழ்க்கைத் தரம் மேம்படும்.
பள்ளி கேன்டீன்களில் அவ்வப்போது நடத்தப்படும் ஆய்வுப் பிரச்சாரங்கள், உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைக் கடைப்பிடிப்பதை உறுதி செய்வதையும், சிறந்த நிலையில் உணவைச் சேமிப்பதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. மேலும், தகுந்த வெப்பநிலையில் உணவு தயாரித்தல் மற்றும் பாதுகாத்தல் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பெட்டிகளில் வைப்பதற்கு முன் நன்கு சுத்தம் செய்யப்படுவதையும் நகராட்சி ஆய்வு செய்கிறது.
சுகாதாரத் தேவைகளுக்கு இணங்க கேண்டீன்களை மதிப்பீடு செய்வதிலும், கல்வி நிறுவனங்கள் முழுவதும் தனிப்பட்ட மற்றும் பொது சுகாதாரத்தின் மிக உயர்ந்த தரத்தை மேம்படுத்துவதிலும் ஆய்வுகள் கவனம் செலுத்துகின்றன.
“எங்கள் பள்ளிகள் ஆரோக்கியமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் உள்ளன” என்ற வருடாந்திர முன்முயற்சிக்கு இணங்க, துபாய் முனிசிபாலிட்டி துபாய் முழுவதும் உள்ள 500 க்கும் மேற்பட்ட கல்வி மற்றும் வணிக நிறுவனங்களில் பள்ளிப் பொருட்களின் வர்த்தகத்தை மையமாகக் கொண்டு ஆய்வுகளை மேற்கொண்டது.